パスタのホイル包み焼き
だいぶ前に食べたものをアップしてますがイタリアのレストランでよくある魚介類のトマトソースのパスタ包み焼きです。多くのレストランではこのようにアルミホイルで白鳥の形（？）にするか、オーブン皿に魚介類のパスタをいれ上にピッツァの生地をかぶせてオーブンで焼いたものが客のテーブルまでサーブされます。
これはジェノバの食堂で食べたもの。ワインのグラスも食堂っていう雰囲気を良くあらわしてます。 ピッツァ生地がついてるものを頼むとそれもソースにつけながら食べるので結構お腹いっぱいになります。この包み焼きはなぜか魚介類のトマトソースのパスタしか見たことがありません。
イタリアのレストランのメニューで見つけたらぜひお試しください！