【イタリア】　生まれ変わったリナシェンテ

ミラノにある大型デパート「リナシェンテ（イタリアではデパートといえばこのリナシェンテしかありません。）」は、ここ数ヶ月で最上階のレストランフロアを改装し、近頃リニューアルオープンしました。

友人から良い噂は聞いてはいましたがまだ行っていなかったので、先週末、たまたま近くにいたので見学することに。7階のリニューアルフロアは日本のデパートの食品売り場とレストラン街を思わせるものがあり、日本人としては結構嬉しかったですね。
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パスタのホイル包み焼き

だいぶ前に食べたものをアップしてますがイタリアのレストランでよくある魚介類のトマトソースのパスタ包み焼きです。多くのレストランではこのようにアルミホイルで白鳥の形（？）にするか、オーブン皿に魚介類のパスタをいれ上にピッツァの生地をかぶせてオーブンで焼いたものが客のテーブルまでサーブされます。
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謹賀新年

新年、あけましておめでとうございます。

いよいよ2008年のスタートということで、当社も本日より業務を再開させていただきます。

今回の年末年始休暇は長期に及んだ方もいらっしゃるのではないでしょうか。全国の国際空港では、一昨日あたりから海外旅行からの帰国ラッシュがあったことと思います。また一方で原油高などの問題もあり、国内旅行需要も増え、旅行業界では何かと忙しい年明けを迎えたれたのではないでしょうか。

お休み中に経済面では原油が1バレル100USDを超え、日経株価も14,600円台まで落ちるという状況になりました。しかし、今年はオリンピックイヤーということもあり、これから明るいニュースがどんどん飛び込んでくることを大いに期待しております。

当社も皆様のお役に立てるよう、これまで以上の努力と精進をさせていただきますので、本年もどうぞよろしくお願い致します。

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